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久慈市提供の短角牛フェアが高田馬場で開催

イタリア料理レストランの老舗である「リストランテ高田馬場文流」が、岩手県久慈市（旧山形村）にある「総合農舎山形村」提供の、今では貴重な品種となった和牛“日本短角種”の牛肉を使用したメニューを提供する「いわて山形村　短角牛フェア」を開催する。（一社）全国肉用牛振興基金協会が協力して実現したもので、貴重な日本短角種である「いわて山形村短角牛」楽しめる貴重な機会。